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Meat / réalisé par Frederick Wiseman [DVD]
Vidéo
Edité par BPI. Paris - 2009
Le processus de transformation de la viande depuis le boeuf dans la prairie jusqu'au hambuger filmé dans une gigantesque entreprise industrielle du Colorado. La production y est largement automatisée et le film illustre également les problèmes de transports, de logistique, de création d'outillage et de management.