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Laiterie Gilbert : La start-up du fromage se franchise / Anne-Gaëlle Metzger
Article
La laiterie Gilbert ambitionne de créer un réseau national de franchises. Pour cela, les trois repreneurs gèrent l'entreprise comme une start-up.
Appartient à : «Le Journal des entreprises, 2007-2013»
vol. n°321 (avril 2014) ; p.25
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