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Analyse chimique : méthodes et techniques instrumentales / Francis Rouessac, Annick Rouessac
avec la collaboration de Daniel Cruché et Arnaud MartelLivre
Edité par Dunod. Malakoff (Hauts-de-Seine) - 2019
Panorama des méthodes d'analyse présentes dans les industries chimiques ou agroalimentaires, les laboratoires d'analyses médicales, les sciences de l'environnement, avec des exercices corrigés en fin de chapitre. Les avancées technologiques sont décrites telles que les colonnes et détecteurs en chromatographie et les modes d'ionisation en spectrométrie de masse. Avec des compléments en ligne. ©Electre 2019
Cet ouvrage offre un panorama détaillé des méthodes d'analyse présentes dans des secteurs aussi variés que les industries chimiques ou agroalimentaires, les laboratoires d'analyses médicales, les sciences de l'environnement. Les aspects pratiques de chaque méthode sont associés aux notions scientifiques qui l'expliquent. Des exercices corrigés complètent chaque chapitre.Cette nouvelle édition entièrement actualisée tient compte des avancées technologiques les plus récentes. Des compléments sur les paramètres statistiques de base et les normes à connaître sont disponibles sur le site dunod.com. [source éditeur]
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