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Je cuisine avec un cuit-vapeur : 160 recettes saines et faciles / Orathay Souksisavanh
photographies de Charlotte LascèveLivre
Edité par Marabout. Paris - 2018
La cuisson à la vapeur permet de conserver la plupart des nutriments et ne nécessite pas l'usage de matière grasse. Cet ouvrage explique comment utiliser un cuit-vapeur à étage pour cuire plusieurs ingrédients sans les dénaturer. ©Electre 2019